Se você busca uma receita prática, nutritiva e cheia de sabor, este bolo de banana com aveia é a escolha perfeita!
Feito sem farinha de trigo e sem açúcar refinado, ele é ideal para o café da manhã ou lanche da tarde. Além de ser saudável, tem um sabor incrível e uma textura supermacia.
🍌 Ingredientes
Para o bolo:
- 3 bananas maduras (prata ou nanica)
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de aveia em flocos finos
- ½ xícara (chá) de açúcar mascavo (ou mel, se preferir)
- ½ xícara (chá) de óleo de coco (ou outro óleo vegetal)
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- Uma pitada de sal
Para decorar (opcional):
- Rodelas de banana
- Um pouco de aveia ou canela por cima
🧑🍳 Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180 °C e unte uma forma média com óleo e aveia.
- No liquidificador, bata as bananas, ovos, óleo e açúcar mascavo até formar um creme homogêneo.
- Transfira a mistura para uma tigela e adicione a aveia, a canela e o sal, misturando com uma colher.
- Acrescente o fermento por último, mexendo delicadamente.
- Despeje a massa na forma e decore com rodelas de banana por cima.
- Asse por 30 a 40 minutos, ou até o bolo ficar dourado e firme ao toque.
- Espere esfriar um pouco antes de desenformar e servir.
💡 Dica da Receita Original
Quer deixar seu bolo de banana com aveia ainda mais nutritivo?
Adicione nozes picadas, uvas-passas ou pedacinhos de chocolate 70% na massa.
Perfeito para um lanche energético e saudável!
❤️ Benefícios do bolo de banana com aveia
- Rico em fibras que ajudam na saciedade.
- Fonte natural de energia.
- Sem farinha branca e com baixo teor de açúcar.
- Ideal para quem quer uma sobremesa leve e saudável.
📌 Conclusão
Esse bolo de banana com aveia é a prova de que receitas simples podem ser deliciosas e nutritivas.
Prepare hoje mesmo e surpreenda sua família com um sabor natural e irresistível!
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